細胞培養（cell culture）是指在體外模擬體內環境（無菌、適宜溫度、酸堿度和一定營養條件等），使之生存、生長、繁殖并維持主要結構和功能的一種方法。通過細胞培養既可以獲得大量細胞，又可以借此研究細胞的信號轉導、細胞的合成代謝、細胞的生長增殖等。
細胞培養轉瓶
細胞培養分為動物細胞培養、植物細胞培養、微生物細胞培養三大類，其中動物細胞培養是較為困難的一種，它的培養過程需要三種特殊條件。首要條件是血清，它是動物細胞離體培養的天然營養液。第二種必備條件就是支持物，大多數細胞培養的時候都需要貼壁生長，尤其是對于動物細胞來說，需要作為一定的支持物進行生長。第三種必備條件就是氣體交換，首先要保證二氧化碳和氧氣不同的調節，不斷維持動物細胞培養所需要的氣體。
植物細胞培養相對來說簡單一些，在培養植物細胞的時候，首先要考慮光照，對于不同的植物細胞培養需要的光照的時間以及溫度也是有所不同的。第二種條件是需要植物激素，植物細胞在生長和分裂的過程中需要植物激素進行調節，這樣才可以培養出正常健康的植物細胞。
微生物細胞培養培養方法相對簡單，只需要將細胞放在無菌的環境中，要求細胞正常生長，就可以適量的給細胞添加一些營養元素。對于一些特殊微生物的營養條件要求，可以在這些天然培養基的基礎上額外添加。
