胎牛血清是指約八月齡胎牛或人工引產(chǎn)胎牛心臟穿刺取血，凝固后，在血漿中除去及某些凝血因子后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的。胎牛血清瓶是用來儲存血清的容器，為保證血清的純度，一般其包裝都要經(jīng)過特殊的滅菌處理。
血清培養(yǎng)基瓶
胎牛血清含有相對較完全的細(xì)胞培養(yǎng)體系所須的營養(yǎng)成分和所需的因子，由于受外界污染因素較小，環(huán)境中暴露時間較短，獲取途徑少，來源非常稀缺。綜上因素使得胎牛血清的售價要高很多，通常用于科學(xué)研究細(xì)胞培養(yǎng)或用于培養(yǎng)條件要求較高的細(xì)胞系。
胎牛血清瓶一般采用電子束滅菌方式，這是一種利用電子（通常是高能電子）對物體進(jìn)行多種用途處理的過程。這可能發(fā)生在高溫和氮?dú)猸h(huán)境下。電子束滅菌過程從電子束加速器開始。電子束服務(wù)使用高功率最先進(jìn)的加速器來產(chǎn)生強(qiáng)大的電子束。電子束被來回掃描，形成一道快速電子幕，這些電子束會將它們擊中的物質(zhì)安全地電離，以達(dá)到殺滅微生物的目的。
細(xì)胞培養(yǎng)需要特定的環(huán)境，其中血清就是細(xì)胞生長所需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，對胎牛血清瓶進(jìn)行滅菌處理后，可以避免血清在儲存過程中因包裝微生物超標(biāo)受到污染，確保細(xì)胞的正常繁殖。
